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ミートソース

2013/05/14 Tue 17:18

実家からトマトが届きました。
IMG_1210[1]

持つと手が隠れるほどの巨大なトマト。
しかも12個。

ウチは旦那と二人暮らし。
どうやってこれを消費するか悩み中です。

朝に頑張って半分ずつ1個を二人で食べましたが、生で食べるにはちょっと量が・・・。
美味しいトマトなんだけどね。

お昼はトマトケチャップを使わないオムライス。これで1個消費。
その後、ちょっと熟れかけのものを使ってミートソースを作りました。これで3個消費。

IMG_1216[1]
大量のミートソース。

使った材料は
人参、新玉ねぎ、牛豚合びき肉、赤ワイン、オリーブオイル、にんにく、コンソメ、ソース、刻んだカレールー、などなど。

これで計5個を消費しました。

あと7個かぁ・・・。まだまだ道は長いぞ・・・

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作りおき塩ダレ。

2011/10/26 Wed 14:35

何にでも合う塩ダレ

作りおき塩ダレ。
使った材料:長ネギ、ごま油、塩、中華スープの素、おろしにんにく、粗挽き黒胡椒

長ネギ一本まるまる使いました。(笑)
今日の夜は鶏の塩ダレできまりです。

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